雪泡杏仁酪
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材料:
4 h/ W" k6 s* Xwww.ds-hk.net南杏200克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; _3 B1 s4 z$ f4 V/ x* ^( \
北杏5克☆夜玥論壇×§ Z/ _& x# \- {3 v1 J
冰糖150克
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鬆餅粉75克" Q9 T0 F* ^4 g; D: f
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# J: U& X" |, d& W3 o- B2 n
做法:
j1 c8 U# J& n6 y" B, B2 _6 I' s1.將南北杏乾炒出油後加1000c.c.水煮滾,倒入調理機中加少許冷水和冰糖調整甜度打成杏仁汁。www.ds-hk.net- n8 X1 j6 ^# _+ P9 y( F
2.用紗布過濾杏仁渣,將杏仁渣留下備用。
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" W/ u1 k w$ p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.取2顆蛋白打泡加杏仁渣、鬆餅粉和2顆蛋黃和杏仁汁調成麵糊煎成薄餅。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ k* O! g: Q3 |/ R
5.將1顆蛋白用打蛋器打至濕性發泡加入少量杏仁汁(未加吉利丁的)拌勻成稀稠奶昔狀備用。
2 t/ B7 b4 G: h: j. [( t+ m- `6 l4 m☆夜玥論壇×§6.將雪泡淋在杏仁酪上,並和杏仁薄餅一起拌食即可。