[中菜] 肉簪鳳翼球

這是傳統的手工粵菜，以為一定很難做，其實很簡單，只要切去雞翼兩端，去骨再釀 Easy Job！
0 |  H+ e4 B- t$ v☆夜玥論壇ק
& w# _8 F! Z7 l% U% Kwww.ds-hk.net材料
; q3 g* Z+ \+ O: L' G☆夜玥論壇ק雞翼 6隻、冬笋（切絲）/火腿（切絲）各 6條、紹興酒/糖適量、二湯 225毫升、菜心（灼熟） 4條、雞粉/老抽/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
5 k+ s0 z( L/ G8 M( N( I( \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& U3 r7 ^) H6 u+ @/ z/ z
醃料：雞粉/生粉各少許、生抽 1湯匙
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# n% V$ j- j% u1 s1.雞翼下醃料拌勻，略醃備用。
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2.雞翼切去兩端，拔出雞骨，釀入冬笋絲、火腿絲。
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  L* i0 E( \7 w" i, J* I8 }! U. dwww.ds-hk.net4.鑊內加紹興酒、二湯、糖、雞粉、蠔油、雞翼、老抽，以中火滾起後，以慢火燜 8分鐘，熄火後，加入生粉水埋芡上碟，伴以菜心即可。
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貼士：
2 D* \; A! i/ F+ V# _- |6 C如在家中嫌炸雞翼太麻煩，可改用煎。