荷香雜菌雞
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荷葉 1張、雞件 1隻、金菇/冬菇/草菇(切半)各 50克、雞髀菇絲 100克、甘笋片 20克、薑絲 10克、乾葱 4粒、黑椒碎 1茶匙 ☆夜玥論壇×§3 ]0 o6 W% V5 r) ~6 p- i
& [6 P, _7 P9 c. {# ? K☆夜玥論壇×§醃料:生抽/生粉各 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ t! T7 w" Z7 F9 ?* j/ E p
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; J0 M& C! Q3 X/ H) Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* u9 w& Q p3 H8 {' g0 g
做法
2 l2 o2 V1 x c+ ?4 c( L1.乾葱切片;冬菇切片。
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2.雞髀菇、冬菇、草菇放滾水中汆水,盛起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 v0 E' C2 K4 T4 B4 k- J! F& G
$ Y. w8 A/ O0 L9 o) _0 w☆夜玥論壇×§3.煲滾水,放入荷葉浸軟底部備用。☆夜玥論壇×§; ?+ f; C0 x! X; W& I U' n: C. P
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4.雞件加入生抽、糖、胡椒粉、麻油、生粉拌勻醃 15分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 X) j, t) S& T7 @
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5.燒熱鑊下油,爆香乾葱、薑絲、黑椒碎、已汆水菇菌、甘笋,金菇略炒,灒水,下生抽、糖、蠔油、花雕酒炒勻後,以生粉水埋芡。3 ~: S) d3 J* y
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6.雜菌、雞件放在荷葉上包好,反轉放上碟,以大火隔水蒸約 20分鐘,取出,剪開荷葉即成。
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8 l. P: V @. }) F3 {0 ]. Q8 H4 \☆夜玥論壇×§用荷葉包食物,要用葉底,因葉面有葉綠素會甩色落食物表面,影響賣相。