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[西菜] 檸檬蜜糖雞配香桃汁

檸檬蜜糖雞配香桃汁

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雞 (約3 – 3磅半)   一隻(一開四件)  
/ x: K! ]- o' Q" U) F% E6 hwww.ds-hk.net鹽及胡椒粉  各少許  
4 o5 F' e" _/ M$ E☆夜玥論壇×§牛油 1湯匙  
. _' M' k5 i" U3 K, \8 e生油   蒜蓉   bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p" C) Y$ h9 \1 B6 Z
洋蔥  1個 (去皮切粒)   www.ds-hk.net) P! b1 H; s% g8 O  o
蒜蓉  1茶匙    bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T* R5 W& ^6 X  }" {7 x% H9 N% W
水 1杯 (即250 ml)   $ A$ A& n/ K7 H! L% l5 ]  q* M
蜜糖  1/4杯   
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蜜桃 (去皮去核)  2 至4個(視乎大小)  
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& `0 z) m6 |, H4 _+ o' D/ y1 T7 d4 Kwww.ds-hk.net調味料︰ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 C* C3 t) d/ ^1 n/ F& m
黃薑粉(ground turmeric) 1/2茶匙   bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r% m( i/ p1 H# g$ C+ ]
甜薑粉(ground ginger)  1/2茶匙  
. W$ ]1 Q' p, E" h' f! ywww.ds-hk.net芫茜粉(ground coriander) 1/4茶匙  
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製法:
% [7 @/ V4 {/ T. o☆夜玥論壇×§1.將雞洗淨瀝乾。
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1 v4 Z! |& B. [+ c: J7 Z, _9 v" Zwww.ds-hk.net2.把牛油溶化, 混合生油。 將油、 鹽及胡椒粉擦勻雞隻全身。 $ x5 o& {5 f. l- Y
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3.燒紅鑊, 將雞以半煎炸形式, 把所有表面煎成金黃色, 目的是保持雞之肉汁。
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4.加入洋蔥及蒜蓉,然後再加所有入調味料, 倒入水及蜜糖,把檸檬片平均鋪在雞上。水滾後, 蓋上蓋, 轉用小火, 煮約20 分鐘。
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5.雞可以先上碟,餘下之汁可加上蜜桃煮一會兒至杰身,再以鹽及胡椒粉調味,就成為蜜桃汁,淋汁上雞肉上即可享用

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想像成品中..
$ A! c- E/ q7 ]4 s0 T$ ^2 M☆夜玥論壇×§一口咬下,雞肉的鮮嫩帶點水果香甜由舌頭沁入味蕾,好吃的流口水

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不難好想做
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可否用替代的東西來用

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