[中菜] 冬菇雞翅

冬菇雞翅
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  e3 Y. m. t) s0 K% r' H3 y1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。
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. o, c% C# G' |9 g* @3 ~+ q5 f7 w☆夜玥論壇ק3. 蔥切成7厘米長的段。
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4 X  q7 y5 ~4 }5 M( t5 A( P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熟，下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
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5. 炒鍋置火上，放入花生油（50克）燒熱，下蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒（50克）、醬油稍煸上色，添雞湯，放精鹽、味精，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火悶熟。
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