巧克力四種整法
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
Yukaim 您是第889個瀏覽者
朱古力 難度* H5 y& w1 N+ ?- N, I3 D; H
1, 煲熱一鍋水,把錫紙兜置於鍋內. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% h- @1 T: l& X, g3 g% Y
2, 把朱古力模放在錫紙兜中.
! F$ b" z* K K☆夜玥論壇ק3, 把煮食用朱古力弄碎,然後放在朱古力模內待溶. www.ds-hk.net7 y, i8 E( A4 {7 o% ^
4, 把多餘的朱古力去掉.
6 N! h9 l( A. i: f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5, 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬.
2 j a$ y, E" s+ ^) ~2 ^$ _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6, 小心把朱古力自模內取出,包裝好便可. www.ds-hk.net/ m6 G( S/ @8 `8 j
3 X" O9 W/ }2 R1 o; Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源外硬內軟的軟心巧克力 難度**
9 z# e! A6 U5 b8 H( M4 P1 l1. 外殼的做法如上面一樣www.ds-hk.net: G3 t, z3 E7 E2 m1 w
2. 等巧克力漿挂壁後，就將多餘的部分晃出來，形成空心, A$ K$ V2 R4 [9 r( K
3. 然後同樣用巧克力，加上鮮奶油或其他你中意GE材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 y0 u; R/ G2 X$ L- i' B
4. 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ~( P7 R, x5 I0 u; F
5. 倒入做好的巧克力“殼”裏，充分冷卻後加上巧克力漿作為“蓋子”就行了* E2 x W: f P. m
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K7 ^; A9 K C
DIY巧克力 難度***bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" {* F* s* z# @
市面上的一些DIY巧克力套裝就足夠了。. L* b4 m% W' h; ~2 C ^
要玩花式的愛好者，最好能配備正式的模具、刮子、溫度計等小工具，製作時室內最好能保持恒溫
- u* m( R2 S$ d1 j# d0 Y& t; s☆夜玥論壇ק。需要注意的是，DIY巧克力在製作過程中沒有添加保鮮劑，
" ~) E3 m5 r$ h5 w. d& V% _☆夜玥論壇ק所以保存期只有1－3個月，如果加入一些新鮮的配料，那保鮮期只有一個星期。
; e& N4 Z9 z3 {! L7 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源在保存期內食用，避免放置在潮濕環境裏，就能品嘗到手制巧克力獨有的濃香和入口即溶的口感。 ☆夜玥論壇ק- J; r" j4 {( i, I6 e
! ^% u, ~5 c4 O+ Y* j9 d6 Iwww.ds-hk.net松露巧克力 難度****
+ X: P5 L# H. Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用（也可以切碎使用）。+ _ l: }0 h! I
把巧克力先用刀切碎，然後放入食物調理機打成更細的顆粒（或者用刀細細切碎）。
" O/ i; q7 `: g c9 j$ Y☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) c# }, ~6 s+ e2 n" z: W- S7 x
2. 將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力（140g）中，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Z8 A0 A; }' j8 J/ r
靜置約1分鐘，然後用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化，加入放軟的奶油拌勻，3 t% g, |# k0 r$ e+ ]: u
最後加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。☆夜玥論壇ק" o( i1 M3 F( Y) @$ K! y
覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r0 o7 A v$ S( m
# g6 q; x& I' L! Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反覆鏟起、抹圓，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- x# L2 T0 E) ]
然後把整型好的甘那休排放在平盤裡備用。www.ds-hk.net: ]2 n) z6 v+ ~/ K! W
: U0 G' u- u" E3 r9 `3 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將裝飾使用的巧克力（150g）也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，+ B% k+ t M) I+ a
放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介於32~34 C / 90~94 F，
) N7 F2 j1 Y. G! pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源取一個甘那休放入巧克力中滾一下，然後立刻放入杏仁片（或是可可粉）中，www.ds-hk.net" X0 \$ W7 K4 l7 p) d4 _- h
沾裹一層外衣，滾好之後先不要取出，等大約3~5分鐘再拿出來，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' B0 l+ y2 C" u( b
這時巧克力差不多變硬了，外衣就不易脫落。
$ e7 y7 P$ f/ z+ Q/ m3 s+ B4 j☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק! Z s ~4 w" h d- K0 Q
5. 全部做好之後，裝盒，放回冰箱冷藏保存即可。
