[西菜] 脆煎鵝胸配蜜餞檸檬汁〔已檢〕

材料
" v: m5 u$ A9 Y0 Lwww.ds-hk.net鵝胸（連鵝槌位）1件、黑椒碎適量
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沙律：青蘋果（切片浸鹽水）/檸檬汁各1個、沙律菜80克、橄欖油20毫升、黑椒碎/鹽各適量☆夜玥論壇ק& ~& o9 S' p; ~9 ^  Y! r  C
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蜜餞汁：檸檬皮絲3個、蜜糖100克、芥末籽1湯匙、檸檬汁/砂糖各60克、清水100毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& s9 B9 x) e- v  C4 E0 i: |3 u( N

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1.鵝胸表面𠝹成網紋，下黑椒碎調味，放入熱鑊中，煎香鵝胸並且逼出油份。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, Q$ s. z, U4 }. o
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2.將鵝胸放入預熱至180℃焗爐，焗約5分鐘，取出後盛起鵝胸，去骨、切件，先上碟，備用。
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/ S% e0 z3 N( _2 H" S. B9 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.做蜜餞汁，燒熱鑊下糖、檸檬汁煮至轉焦糖色，倒入清水、檸皮絲和蜜糖煮至稠身，下芥末籽拌勻，盛起，淋上鵝胸。
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+ q  J4 f  _2 P! s/ Gwww.ds-hk.net4.將所有沙律材料拌勻，伴以鵝胸，完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:24 編輯 ]