巧克力鬆球
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切碎的巧克力 60g
9 v5 a ]6 Y& i& ~9 B0 U☆夜玥論壇ק鮮奶油 40g
8 T+ A1 o. R7 `1 ~/ R- n; ^☆夜玥論壇ק酒 15g (用XO，白蘭地或威士忌皆可)
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2.待稍涼+奶油，以餘溫溶化奶油☆夜玥論壇ק5 i+ {2 ^8 Q& L2 h, ]
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3.奶油溶化後+酒，冷卻後以蠟紙捲成的擠花袋擠成小圓球，冷藏，等有點硬時，搓圓，沾巧克力後再沾糖粉或可可粉
