泰式鮮蝦芒果沙律
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材料
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1.芒果開邊，起肉，切件，排在碟上。
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2.熟蝦、辣椒絲、薄荷絲、辣椒粉、青檸汁、糖、鹽和橄欖油拌成沙律。
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3.沙律菜切絲、香茅切斜片，加入沙律中，略拌，排上碟即可。( n$ P0 S+ f+ R2 i
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貼士：
( I0 G3 X9 w t7 Q這個沙律宜用上較成熟的芒果，但不宜放太久，最好即拌即吃。
