烤布蕾
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
okra 您是第743個瀏覽者
(約2人份)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 I8 z' A" ~# O1 N
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 { {' S) ~- w( y
材料:
' D$ r0 ^' A5 ]. M3 q7 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源動物性鮮奶油120公克www.ds-hk.net( y/ f. d2 ~- m+ L1 k. Q* E
牛奶130公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. f3 F2 O- N0 J& f
砂糖40公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 P" T" U* L3 y3 F" q @
蛋黃40公克(約2~3顆)
4 N2 {9 T; k, h' A! U6 P香草條1/3條(香草條到較大外國生鮮超市或食品材料店可購買到。)
& t& L) Q$ D c. e☆夜玥論壇ק
) I1 |( H0 x! \( T, C$ v1 x+ swww.ds-hk.net做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! u' C+ W( F/ T/ }3 r0 L
1.取1/3條香草條切開，用刀背刮起香草籽。
/ k% t# l* @+ ?: b1 {) h5 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (若買不到香草條，可用香草精或香草粉替代，但因濃度不同，所以要斟酌使用。)
k7 ?3 k+ M: |, B$ P1 G3 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.取一鍋子，倒入牛奶，再放入香草籽與香草條殼，放在瓦斯爐上煮沸
1 C' Q3 C/ ~ w* _☆夜玥論壇ק ，滾了之後，關火放在一旁備用。
% m% ]; t l2 L) y3 D$ Kwww.ds-hk.net (煮牛奶時，要記得一邊攪拌，避免焦鍋。)www.ds-hk.net& v5 V' s, a* a7 q5 v
3.攪散的蛋黃與砂糖，放入另一鍋中，用打蛋器或筷子「輕輕地」攪拌均勻。
" n+ K, g9 g2 I! h (蛋黃與砂糖一定要攪拌均勻且要避免拌入大量空氣，否則烤布蕾的口感不會那麼細緻。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( e' `: y8 j/ I
4.將放涼的香草牛奶用濾網過濾，倒入攪拌均勻的蛋黃與砂糖中，在輕輕地攪拌均勻， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \0 t; l1 L5 u1 Y/ k$ \
利用牛奶的溫度將蛋黃、砂糖融化。
3 S: M, w; a; c8 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.接著倒入鮮奶油，輕輕拌勻，此時表面上會產生一些氣泡，最後用餐巾紙將泡泡吸掉。- O- A3 A( E# N+ U
6.將做好的布蕾蛋液，倒入器皿中，在烤盤裝水，放上器皿，
4 v5 r2 C, d, A2 W7 u 再將器皿放入以攝氏120度預熱15分中烤箱，烤約30分鐘即完成。
8 u& I$ X9 ~1 q! D! n: ^: t/ Twww.ds-hk.net 放涼後，可再冰箱冰一晚，口感會更好。
6 o/ v& ^: M: Z1 F# t/ kwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ _4 V- P: R* q& }
小叮嚀:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( c' t" u( m, @$ k/ P' e* ~
一般家庭小烤箱離火源比較近，建議器皿上再加一層錫箔紙，避免烤焦。
& v9 c* }, m9 o: f! _6 p) s# s* e3 }www.ds-hk.net可輕輕搖晃器皿檢視是否以烤熟，如果布蕾明顯呈搖晃波浪狀，表示裡面還沒熟。☆夜玥論壇ק" [( S, X- ]1 ]3 A; d0 u
$ v- H- T7 S8 R* |9 f, f, z7 x$ o! n Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 okra 於 2012-5-17 09:16 編輯 ]
