[中菜] 絲瓜烘蛋〔已檢〕

(4人份)www.ds-hk.net% w4 M. l7 o" _$ M

: d& A: G! |2 ~☆夜玥論壇ק食材:絲瓜1條、雞蛋4個、蒜頭2粒、乾蝦仁1小匙3 G# {9 k- u' h8 V3 b

5 g! Z) Q2 J" [0 `: D% x( Qwww.ds-hk.net調味料:鹽2小匙、雞粉少許、米酒少許
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做法:5 t/ V" Z: H; C3 R

( F, C5 P6 h! L, R" J+ I" k1.乾蝦仁加少許米酒浸泡約3分鐘，再瀝乾米酒。(米酒可以去除蝦仁腥味。)" M5 J6 Z& w. I( Y; G/ b
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2.絲瓜去皮，切小塊備用。蒜頭去皮，拍碎備用。蛋打散，加入1小匙鹽備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! X- A; i2 D# w8 ]- T, o; T& U! S

9 S7 Z" u9 O. A3 i- j☆夜玥論壇ק3.熱鍋，倒入1匙油，加入蒜碎、蝦仁爆香，倒入絲瓜炒至軟化，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 J" ^! k+ n- S+ J0 B, C' |9 C
   加入1小匙鹽、雞粉調味後起鍋。
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1 \: g. ^. j) a0 q" Mwww.ds-hk.net4.另起一熱鍋，放1大匙油，倒入一半蛋汁烘煎，留下一半，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ~" x9 Y4 x6 x- \3 S  Q2 D! H7 G
   待蛋汁凝固略呈金黃時，加入炒好的絲瓜，同時淋上剩下的蛋液，
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☆夜玥論壇ק' l0 p! `: z" X& f6 b
◎小叮嚀:
4 \: q; i  U: ?! q; U* N* b$ d& d☆夜玥論壇ק  要濾掉炒好放一旁備用的絲瓜湯汁，再將絲瓜放入烘煎，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ |" H4 H$ {7 M2 b1 g" }3 Q! n
  否則會使烘蛋呈現軟爛狀態，口感不佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 y3 c: P3 Z9 |/ p* s4 O8 M5 ^, B
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]