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[中菜] 香煎去骨雞腿排

香煎去骨雞腿排

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2 G' r. ?7 \# L: p. A1 Zwww.ds-hk.net調味料:雞粉1茶匙、鹽巴少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! o  J! k% T8 ?9 H, Q3 o+ \- R4 z
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1.去骨雞腿肉先用刀背拍打,讓雞肉更有彈性。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 k+ F  [, H, [$ U5 s. G9 z4 X

( e, M, i3 @) u" E& Y4 d☆夜玥論壇×§2.大火熱油鍋,雞腿肉下鍋時要從雞皮的部分朝油鍋下去,才能讓雞皮金黃酥脆。
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1 l0 r% |/ a7 n* y0 [* A- `# @4.約3分鐘後,轉小火讓雞腿肉慢慢煎熟(小火能保存住肉汁),接著放入少許蔥段提味。
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5.約3分鐘煎熟即可。

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