[中菜] 豆腐漢堡排

(約1~2人份)( ~1 f  t: k4 H
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食材:洋蔥100克(約1/4顆)、板豆腐100克、豬絞肉240克、雞蛋1顆
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; |$ R# D% ], ?9 N* V- r調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉少許、番茄醬少許
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$ T' I% Y4 B( m2 n% w: Y) H% Cwww.ds-hk.net做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 r+ P! \" a! ]2 F$ Q

/ ~) m% `9 z  o1 L) f. t! ^☆夜玥論壇ק1.板豆腐上方放上一個小盤子，靜置30分鐘，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( m3 ?- v1 I  p0 q' t* {% X
   靜置時持續將滲出的水倒出，再將板豆腐攪碎。
  C- l8 w3 s6 l7 ~, _2 D7 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  (要盡量將水分去除，不然做漢堡排時，易產生過多水分。)☆夜玥論壇ק+ z* L% U8 j7 @& f9 ]
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2.洋蔥切細丁。起鍋關小火，放入洋蔥丁炒過，炒至洋蔥香味飄出，撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 }. o- N7 [9 d& w. R, w  [
   打破雞蛋殼，取出蛋黃備用。7 x% k1 v6 t. j# v* S! D
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3.取一鍋，放入豬絞肉，並加入炒過的洋蔥丁攪碎的豆腐及1顆蛋黃，
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2 b2 E! U% y% a! E9 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取一塑膠袋，將步驟3材料放入，用手反覆捏揉並加以拍打，
+ ^: A6 P9 z& v8 d6 u5 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   約5分鐘後，將肉餡取出，以手抓成小圓餅狀。
9 A" ]) h( D* r4 w3 ewww.ds-hk.net  (捏揉及拍打動作，可以讓絞肉更有彈性，口感更佳。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) |  {5 o7 z5 [0 [7 h# Q! a6 W/ H1 A! E
☆夜玥論壇ק5 H9 I3 z# R* W- q
5.起鍋開小火，加入少許油，待鍋熱時，放入豆腐漢堡肉，煎至兩面呈金黃，
& Y" ^4 e: I0 ~# W# R: e6 k& y☆夜玥論壇ק   漢堡肉凝固，約5分鐘即完成，品嘗時再加少許番茄醬即可。