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[中菜] 黑胡椒薄片牛排

黑胡椒薄片牛排

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食材:去骨牛小排120g、植物性奶油1湯匙
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1.去骨牛小排用刀背稍稍打薄些,可去除牛肉筋性,煎起來更柔軟好吃。
, s* {0 I0 v4 w, a0 M9 Z' Vwww.ds-hk.net  四周油花如果過多可先切掉。
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$ X' R0 L# F, @$ J( _! H- @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.先切成3等份,下鍋煎時才好翻面。
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4.小火熱油鍋,放入植物性奶油1湯匙,再放入牛肉。
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5.30秒立刻翻面,再撒些海鹽調味,30秒後即可起鍋完成。8 u$ ]+ F' a* H* C* R

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