[中菜] 黑胡椒薄片牛排

(1人份)☆夜玥論壇ק. n/ K1 w0 L# ]# e# l3 q( V: s5 D1 s
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食材:去骨牛小排120g、植物性奶油1湯匙www.ds-hk.net* B% }+ C& e. H: z5 H) P
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調味料:海鹽少許、粗顆粒黑胡椒粒20g
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' n  M. B$ O- d2 M) j& Nwww.ds-hk.net做法:
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# G( W9 _* J2 X: W/ a1.去骨牛小排用刀背稍稍打薄些，可去除牛肉筋性，煎起來更柔軟好吃。
( r7 s# ^& w4 U; X: a' t$ ], }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  四周油花如果過多可先切掉。☆夜玥論壇ק4 d6 I$ u8 [% _/ s! H& W
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2.先切成3等份，下鍋煎時才好翻面。
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3 o9 w' ]. T  z" E3 U- T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.小火熱油鍋，放入植物性奶油1湯匙，再放入牛肉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* |/ u* W+ Q# F$ T6 Q- g" i
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5.30秒立刻翻面，再撒些海鹽調味，30秒後即可起鍋完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! }" p; v9 \6 \! D0 A* S( \$ i$ T4 i

1 K  b3 R% e2 D! d% q  ^  (此時牛肉約5、6分熟，可依個人習慣再做牛肉熟度調整。)