麻辣爆雞丁〔已檢〕
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; k* C( ^6 |, g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:雞肉150克、青椒30克、紅辣椒1支、蒜頭3個、太白粉水1小匙
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" e8 b( k3 {- c- G3 {) _0 ^調味料:沙茶醬1大匙、辣椒醬1匙、醬油1小匙
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6 r3 y& H0 ~9 kwww.ds-hk.net1.雞肉切丁後均勻裹上薄薄的太白粉。
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2.2匙油熱油鍋轉小火，將雞肉丁放入鍋中，煎到表皮金黃，撈起備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- _- E. [' J8 p8 b5 U
/ N: Y/ G- d: Lwww.ds-hk.net3.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
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4.放1匙油入原鍋，放入蒜頭、辣椒以及青椒爆香。☆夜玥論壇ק$ n( L; g+ ?8 F v5 q
5 b1 L: ]" J3 L& k☆夜玥論壇ק5.轉中火放入雞丁、沙茶醬、辣椒醬以及醬油炒勻，6 y `7 K# X2 Y ~
再放入太白水粉(水與太白粉比例1:1)勾芡即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]
