綠茶奶凍〔已檢〕
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材料
/ g7 z, \# S8 p0 X: S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區綠茶奶凍：鮮奶70毫升、抹茶粉60克、砂糖33克、淡忌廉135克、魚膠片（浸軟）29克☆夜玥論壇ק; p' r( ~6 L; f3 H% U3 h2 {0 c, I& {
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鮮奶奶凍：鮮奶70毫升、砂糖30克、淡忌廉170克、魚膠片（浸軟）4克☆夜玥論壇ק- s* F* u; ]2 `8 _! V0 C
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1.先做綠茶奶凍，鮮奶以慢火煮滾，倒入砂糖及抹茶粉中，拌勻，放入魚膠片，待完全溶化後，加入淡忌廉拌勻，放凉。
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2.將（1）注入杯中至三成滿，放雪櫃約20分鐘至凝固。
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4.將奶凍取出，再加上綠茶奶凍至八成滿，放雪櫃雪20分鐘至凝固。
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# [+ E; ?. z. }0 ]( C5.最後放上紅豆、朱古力條及金箔作裝飾，完成。☆夜玥論壇ק, J' z1 F% o9 K
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可隨個人喜好重複叠上綠茶奶凍和鮮奶奶凍，增加層次感。
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( D3 d- Y1 W' ]$ \☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:12 編輯 ]
