綠茶奶凍〔已檢〕
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綠茶奶凍：鮮奶70毫升、抹茶粉60克、砂糖33克、淡忌廉135克、魚膠片（浸軟）29克
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鮮奶奶凍：鮮奶70毫升、砂糖30克、淡忌廉170克、魚膠片（浸軟）4克
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裝飾：紅豆（烚熟）/朱古力條/金箔各少許
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* r- x5 F0 U- W, N做法
, Z8 _* l8 B, ]$ G, s5 L7 G* N7 Wwww.ds-hk.net1.先做綠茶奶凍，鮮奶以慢火煮滾，倒入砂糖及抹茶粉中，拌勻，放入魚膠片，待完全溶化後，加入淡忌廉拌勻，放凉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. a1 _9 r) ~/ X/ I3 ^+ a1 n g4 Q
: v0 X3 }7 `4 }+ r) `www.ds-hk.net2.將（1）注入杯中至三成滿，放雪櫃約20分鐘至凝固。
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2 w( q. j/ k& a% ]- ?www.ds-hk.net3.做鮮奶奶凍，以慢火煮熱鮮奶，加砂糖、魚膠片、淡忌廉拌勻，放凉後，加適量至綠茶奶凍上，放雪櫃雪20分鐘至凝固。☆夜玥論壇ק w1 y7 s9 s1 Z% `' F( z$ Z6 F0 r
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4.將奶凍取出，再加上綠茶奶凍至八成滿，放雪櫃雪20分鐘至凝固。www.ds-hk.net9 }; _& _/ A& S/ ?. q M( u7 G
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5.最後放上紅豆、朱古力條及金箔作裝飾，完成。
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小貼士www.ds-hk.net+ O0 q4 ^" _6 Z
可隨個人喜好重複叠上綠茶奶凍和鮮奶奶凍，增加層次感。
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+ B8 s- o( l" O% ^. b☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:12 編輯 ]
