蒜頭烤蝦
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食材:草蝦4隻、蒜頭1顆、橄欖油1小匙、融化奶油1小匙、碎巴西利1大匙www.ds-hk.net& H/ m) u, c+ L# x! I' Z4 e
* ]: ^2 k' N) i8 H* _2 v# Q6 h" a調味料:鹽少許、胡椒少許: u8 j' t$ f/ w6 e5 B
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1.將蝦子去頭剝殼留尾巴，並從背部切開不切斷攤開。
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2.再把切末的蒜頭和碎巴西利、橄欖油、融化奶油、鹽巴、胡椒混合，攪拌均勻後當做醬汁。
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' n& P" q- t4 h* [3 D1 }1 [2 Q3.接著用湯匙平均挖取醬汁，塗抹在切好的蝦子剖面上。
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4.放入預熱攝氏200度烤箱，烤約5分鐘即可完成。
