[中菜] 嗆鍋腰片

食材：☆夜玥論壇ק0 u6 }6 D0 \2 O! Y. K
豬腰1副、乾辣椒20克、花椒粒5克、小黃瓜100克、香菜2克
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調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) L6 o. k, w8 X4 }" G) T0 L% y
油辣子2大匙(自備)、豆瓣油3大匙(自備)、鹽1/2匙、糖1/2匙、胡椒粉1/2匙、米酒2匙、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* g/ {0 h- S' v4 t" I7 e' o5 N3 ]
太白粉(給大碗勾芡用)、高湯100c.c.
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醃料：
, O5 `* o: E. H# d+ x) _鹽1/3匙、胡椒粉1/3匙、米酒2匙
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6 l2 k! X. e" E; V4 Z做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 I  @+ a8 y/ m" a5 B
1•豬腰切厚片放入水晶碗中，加入醃料拌勻；小黃瓜切片，放入湯盤中。www.ds-hk.net9 N) P% k" D$ B8 X. f. Z+ Y
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2•起鍋入適量水燒滾，汆燙豬腰片，撈起瀝水。
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3•起鍋熱豆瓣油，炒香油辣子，接著倒入高湯、米酒、糖、鹽、胡椒粉滾煮，再放入豬腰片煨煮入味，
9 o! U% \/ D7 g  w7 l5 k       起鍋前勾芡，倒入成品盤中。
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      即完成。