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[日本菜] 洋風薯仔甜餅

洋風薯仔甜餅

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材料
1 n" R6 I, K% d. W& g& a9 j# |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區薯仔4個、片栗粉8湯匙、紅豆茸3湯匙、薄荷葉/紅桑子各適量
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甜糖漿:牛油/味醂/水/砂糖各1湯匙、醬油1/2湯匙
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做法
4 p& S2 f  j& r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.煲滾水,下薯仔烚熟、去皮,壓成茸,逐少加入片栗粉搓勻,並搓成小丸子。/ {/ n8 H3 z$ E% y# Y! U
   * 片栗粉宜逐少加入,搓得均勻外,亦可因應薯仔的濕度而加多減少。☆夜玥論壇×§3 |/ B8 H& @. _* b( m

  m; s7 q$ P. J' h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.燒熱鑊下油、以中火將薯仔丸子煎熟,並至兩面金黃。
7 R# X' @3 E1 k* N/ A  Q- f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區   * 煎薯仔丸時,要間中搖鑊,色澤均勻外,亦可避免黐底。☆夜玥論壇×§, t- w5 B5 ^& e/ l4 w" Z. C, T7 }5 C" U

* C7 B5 S. {. _8 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將紅豆茸搓成丸子,備用。
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' i/ E8 Q1 p% g3 [  zwww.ds-hk.net4.將甜糖漿中的醬油、味醂、水、砂糖拌勻。www.ds-hk.net3 u" V% ]. W8 t7 z; i  d  m' K) b
☆夜玥論壇×§4 t' H6 B# ]; w9 M- n2 D
5.燒熱鑊,下甜糖漿中的牛油煮溶,放(4)拌勻,煮至稠成甜糖漿。
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6.碟上放上薯仔丸、紅桑子、紅豆茸丸子,淋上甜糖漿,再伴以薄荷葉作裝飾即成。

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好喜歡日本菜~~www.ds-hk.net0 [5 V% R  {2 s. G' J- n
但是沒有圖,好可惜
3 a' F9 q1 |0 y$ O0 k想像不到成品的樣子

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