[世界知味] 馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

材料：茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" L' k# }: _5 G4 b! r+ ?' b% a# k
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輔料：紅尖椒、干蔥頭、蒜頭、番茄醬、辣椒汁、糖、鹽、雞粉、清水。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- w, d( N# k9 |/ C
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做法： ☆夜玥論壇ק( ~8 Z$ B/ k; P" p5 x3 J; L8 L
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1、茄子先用冷水浸半小時，如此成品後的茄子才會保持原先的紫色，不會發黑；
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2、隔干茄子的水分，切塊，用滾油炸片刻（約1-2分鐘）後盛起； www.ds-hk.net& a" }8 L& R& ]4 j6 M

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8 v6 ]( T0 U) z5、茄子回鍋拌勻，加入番茄煮2-3分鐘，隨即加入芫荽拌勻上碟，最後淋上芝麻即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" l0 v$ }" Y5 ?; Z' S* A1 H% ?7 V
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口感：同樣是以酸甜辣為底味，細細品嚐卻稍有變化，這也正是東南亞菜的特別之處，永遠會帶給人驚喜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ s' z& }/ |7 _) `  O) J
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:31 編輯 ]