馬來酸辣炒茄子〔已檢〕
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材料：茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。
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6 ^, H/ W# P+ {3 G o+ N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區輔料：紅尖椒、干蔥頭、蒜頭、番茄醬、辣椒汁、糖、鹽、雞粉、清水。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' A8 C8 t0 |2 \ d
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1、茄子先用冷水浸半小時，如此成品後的茄子才會保持原先的紫色，不會發黑；
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" c: O1 g" i& c# t7 c# G: Q( L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、隔干茄子的水分，切塊，用滾油炸片刻（約1-2分鐘）後盛起； ' {. m! y$ T" S k. b+ m
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3、洋蔥切塊，芫荽切碎，番茄切塊，燒熱油，炒香料至香味溢出； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 p3 F9 d8 ?3 `% H8 m1 ]+ C% Y, u
9 C5 I8 m; v1 P2 Y( [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、放入調味料煮沸； www.ds-hk.net1 W1 C% g- t. F3 |
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5、茄子回鍋拌勻，加入番茄煮2-3分鐘，隨即加入芫荽拌勻上碟，最後淋上芝麻即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. y& f/ \/ f. [" N
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口感：同樣是以酸甜辣為底味，細細品嚐卻稍有變化，這也正是東南亞菜的特別之處，永遠會帶給人驚喜。
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