椒麻和露拌津白
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作法：www.ds-hk.net) o' U$ l6 V7 \5 @1 o
1.大白菜、黃甜椒、辣椒切絲泡冰水；豆干去硬皮後切絲，備用。, p" l) d8 x& v; S
2.熱鍋，以少許油爆香花椒粒、乾辣椒，過濾後將油加入所有調味料拌勻成淋醬。☆夜玥論壇ק# t( D2 p2 n8 X5 N& I( q! v
3.作法1的材料以冷開水洗過後瀝乾盛盤，拌入作法2的淋醬拌勻，撒上香菜碎與蒜味花生即可。
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