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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 40
MP(魔力值): 34 / 2360
EXP(經驗值): 3 %
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小 發表於 2012-6-28 01:48 只看該作者
奶黃mochi 製法
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： kar514 您是第1293個瀏覽者
上圖真係我整架 ~
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奶黃
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2 C, j1 O* J/ C7 v5 E2 z3 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料: 麵粉 30 g 粟粉 15g 牛奶 220g 蛋黃 3個 砂糖 50g 牛油 35g www.ds-hk.net' s" ]6 n0 ?6 F! l/ J$ U
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做法 :
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7 F$ C3 R# E; g: K# h: O1. 蛋黃與砂糖同置器皿中, 攪打至淡黃色 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* k9 t& ~, R. W7 R
2 \( \9 j6 G {! {% Vwww.ds-hk.net2. 麵粉與粟粉一同過篩, 分2-3次加入50g牛奶 (第一次大概是1/3牛奶, 攬至無粉粒才加餘下的牛奶), 粉糊過篩
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3. 把餘下的牛奶(170g)煮熱, 撞入已拂打的砂糖蛋黃中
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4. 徐徐加入到牛奶粉糊中, 然後一邊煮, 一邊攪至濃, 離火 f/ N0 X/ l8 h6 ]7 \% O
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5. 最後加入牛油搓勻, 待涼便可放入雪櫃中備用
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' U: E( U( n' l' `) K" |; V6 wmochi皮團 ☆夜玥論壇ק. C# c. l7 ]6 }! R) ]
7 P8 _9 h0 }$ N! s6 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料: 麵粉 15g 糯米粉 30g 粘米粉 30g 砂糖 30g 牛奶 135g 煉奶 2湯匙 生油 2湯匙 ☆夜玥論壇ק x% B1 ^+ i0 m" P- h. I O
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做法 : 8 ], ]* x2 {% [
5 p ?: z2 s5 ~ p( w# M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 所有粉材料混合過篩, 加入砂糖 , t$ r9 K5 V5 \
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2. 徐徐加入牛奶. 然後加入其他材料 www.ds-hk.net* T. f# C0 x) G% P
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3. 小心用膠刮拌勻材料, 至順滑後過篩 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Y; k7 b& q# g1 x
1 q# E2 }4 G# r5 J6 m& M2 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 放入器皿後, 大火蒸5-10分鐘王全熟 ( 由液體變成固體)
" `: I) b$ y. ]$ Z2 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net& n$ [. k- H+ [9 c- o
5. 熟後取出用保鮮紙包好, 不怕熱就可用拳頭搓皮團
5 p! H5 [) J, L5 Z8 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W; ?7 f: F. z* H
6. 待它呈現彈力和變幼滑時, 就可用保鮮紙包好, 放雪櫃中最少1小時後, 即可用
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3 p1 s. X2 c$ n) S' ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源組合 " g1 E5 O8 P2 T1 [" e
. Y8 b9 M2 a0 g# Z& C7 y☆夜玥論壇ק需準備少許生油, 糕粉 (或培粉-- 通常為熟糯米粉, 自己用白鑊把糯米粉炒至微黃即可) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: V& [, |$ M4 ?! }3 N- m8 {
$ b# b7 H C4 E4 e2 V* k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沾油取同樣份量的皮團及奶黃,壓好皮團, 放上奶黃, 用保鮮紙封口 , 壓實取出, 沾糕粉放入模, 壓出型, 即成 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ~- l' s1 ?. }' W3 L6 o
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做好放入雪櫃最少雪一小時後 即可食用 ~ www.ds-hk.net* s5 y* z1 l+ s. y: A7 m
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我自己試過, 最好做完後的3天內吃
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基本上係冰皮月餅既皮, 唔駛買預拌粉,都係常用既粉類, 隨時都整到 ~
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