[西菜] 番茄薏仁燉飯

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1.西芹絲1/2根、三色彩椒絲少許
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: ?6 T. C4 u9 D☆夜玥論壇ק4.紅蘿蔔絲1/4條、麵粉少許www.ds-hk.net) W& f9 h% J" x( W0 |1 c

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3.紅蘿蔔絲沾少許麵粉，中火炸至酥脆，再放到燉飯中央做為裝飾，即大功告成。www.ds-hk.net( T2 [. ~7 Q8 L/ q) u* L4 K2 R
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ps:若第一次做燉飯想小心一些，材料2可以一次不要加太多。先加約半杯的量跟米飯等材料燉煮，等米飯吸收湯汁後，再加半杯材料2，過程中要記得不時攪拌，同樣動作到材料水用完，且米飯變軟而濃稠。