[中菜] 素雞絲拉皮

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小黃瓜、麵腸、綠豆粉皮。☆夜玥論壇ק3 n  p5 \, k* H' i6 P. a+ ~
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調味料：% a4 \4 y; Q3 x  ?
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Ａ.太白粉少許、醬油一小匙、香油一小匙。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' N! O' Q3 Z! a, w4 Q2 a' Q
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Ｂ.麻醬調醬：薑泥一大匙、芝麻醬一大匙、醬油三大匙、白開水三大匙、糖二小匙、白醋一大匙、香油一大匙。
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0 ?4 U, E& f% Z* D7 \www.ds-hk.net素雞絲作法：
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# W% [( ~/ U! m5 q3 |2 i1.將麵腸剖開成片狀，改刀切成細絲，以太白粉拌勻（意在麵腸絲變成滑溜口感）。
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7 \6 w  W& b5 L: o2 B+ z  Y☆夜玥論壇ק2.再入沸水燙至浮起，撈起後拌入（Ａ），即為素雞絲。* J8 @: H3 ?$ e' t4 u$ m4 x

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1.將綠豆粉皮切適合入口大小，將小黃瓜切絲漸層鋪上，再鋪上素雞絲。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# P6 B+ H- b/ d. H. D0 V* R: y
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2.灑上香菜、淋上（Ｂ）麻醬調醬即完成。www.ds-hk.net+ [1 n& i, P1 g' T7 U
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