益力多芝士凍餅(免焗芝士蛋糕)
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我看見板上有藍莓的益力多芝士蛋糕,☆夜玥論壇ק+ X; H2 }, y7 q+ c
我也吃過差不多的~
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益力多芝士凍餅
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水 2湯匙4 l0 H2 [. Q( }/ u0 p5 w
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做法： ☆夜玥論壇ק5 Q5 x1 r6 M, J; b! k# r! _: ^! ]+ C
1. 先把將消化餅壓碎：把消化餅放在密實袋/保鮮袋中，再用湯匙/桿麵棒把消化餅壓碎至粉狀。
$ o7 M( m1 S5 W: L2. 把牛油切成小片/小粒，放在碗中，隔著熱水攪勻，待牛油變成液狀，加進消化餅碎拌勻。
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. [% S* h# w) H3 W2 M ^, u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將淡忌廉打發備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 z r9 ]7 |+ u7 ?
4. 把忌廉芝士加入砂糖打滑至糖完全溶解(糖應分成3次加入,，每次加入時都應確定之前加入的糖已溶解。)，再加入益力多拌勻。www.ds-hk.net/ p. F6 m6 h: U; D+ A) ]
5. 魚膠粉加室溫水(不要加入熱水!)，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。(至少要待3-4個小時才拿出來。)
1 d: r' p, P& x/ b5 v U$ M3 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 脫模後可食用。
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. w1 G5 d& c/ ]( U v8 S注意：因這個芝士凍餅加入的是益力多，不是芝士醬，所以比一般芝士凍餅難凝固，若擔心凝固得不好，可以多加少許魚膠粉。
