[甜品] 脆皮夾心冰淇淋（數量：18份）〔已檢〕

材料
6 \) |$ u! {: D  r9 r5 Rwww.ds-hk.net全蛋 70公克
! l5 |8 ^2 S- }# N3 C# T, S' u☆夜玥論壇ק細砂糖 70公克
' d8 ?; U" V4 B  q" _/ D奶油 4公克
0 u9 n' h1 L5 N- a8 Uwww.ds-hk.net鹽 少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( B6 L% C  v4 R8 p* t4 R
水麥芽 50公克
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低筋麵粉 70公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 T8 b' p+ f7 s8 I% }& g
冰淇淋（口味任選） 適量
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5 a8 c9 ]; s8 J1 u1 ^7 g8 d作法
7 F- H& }; ]8 D7 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將基本麵糊製作完成。（作法請參考原味甜筒脆皮食譜作法1∼6。）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  s! q0 R- N" q' A
2.取一平底鍋以小火燒熱，滴入幾滴橄欖油，以廚房紙巾將油抹勻整個鍋面，放入內圈抹好油的圓形模型，並倒入適量作法1基本麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& W- J1 D4 O4 ^' ~9 \5 {4 X
3.以小火加熱作法2的麵糊約10秒鐘後，將圓形模型垂直拉起，稍微搖晃平底鍋讓麵糊呈圓形均勻的擴散，待表面出現均勻的小氣泡時翻面。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' t# D5 F* L/ Y
4.作法3續煎至兩面均呈淡棕色，盛出麵皮待稍微冷卻定形後，取2片麵皮於中間夾入適量冰淇淋即可。☆夜玥論壇ק+ v$ N8 T8 f6 ?5 U- P/ ?
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:06 編輯 ]