[甜品] 薩琪瑪/瑪仔

成份:
4 _( k5 W$ p# q7 q麵絲材料:（每個40g，約16個）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 _) ^. ~4 d% [3 g, y
高筋麵粉400克、蛋240克勤克（約5個）、水40克、泡打粉6克
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+ T, q2 s: J% v( G6 S: qwww.ds-hk.net糖水材料:（每個43g，約16個）
" G$ G" `8 F" T1 X8 S) u" j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區砂糖300克、麥芽糖300克、蜂蜜25克、水80克
% \/ V$ B  O" X5 M! j9 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  N7 g+ Y% B. \7 T4 t
其他：' i1 D9 l# Y( T" z* {) I
葡萄乾少許。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 x6 F# e* V( y& B# t) R
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步驟:
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0 B; v6 q; b4 w8 c! O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 高筋麵粉、蛋、泡打粉倒入盆中，加入水上下攪拌，鋼盆邊的麵粉要往中間拌www.ds-hk.net& x+ K0 v0 a& d: Z, F, ~
2. 攪拌成糰後，移至桌面搓揉至均勻即可www.ds-hk.net7 ?1 G1 S7 N5 j' Q! I: w2 O7 s
3. 麵糰覆上保鮮膜，鬆弛約10分鐘
( ]. f, p+ K- p2 X  h( R, U8 |☆夜玥論壇ק4. 在桌面上灑些麵粉，放上麵糰，用捍麵杖由中間向外捍開，將麵糰捍成四方形bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; L) [+ R# d% o
5. 將捍盟之麵糰略分成四等分，兩端之麵糰向中間再對摺一次4 u& {- u0 v/ s2 u$ h5 ^
6. 摺好之麵糰用刀切成細絲狀www.ds-hk.net* m% p. v$ d2 G
7. 切好之麵絲，撒上些許麵粉，用手把麵絲上下抖動，防止麵絲黏在一起
$ _5 ^7 q! c8 p# [# p& Q- Q( }5 I☆夜玥論壇ק8. 油鍋先加熱，大火約160C，放入適量的麵絲，以大火油炸至表面呈金黃即可
9 k. W6 W) d. ^, X; C7 N( t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9. 將糖、麥芽糖、蜂蜜與水倒入鋼盆中，用中火加熱，煮至黏稠，木杓拉起時會有絲狀
# q& x' B8 F! [# W4 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10. 將葡萄乾與炸好的麵絲倒入鋼盆中與糖水拌勻後，立即倒入已上油之平盤中，分為兩盤，用手稍微壓平
1 g% X" K8 _# t" ?* u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區11. 待涼後分割成所需大小，再將薩琪瑪倒出即可☆夜玥論壇ק# F2 f9 O$ F$ W  L: t
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糖水與油炸麵絲拌合時，注意溫度與時間的控制，時間過長溫度過低糖會凝結，就無法成形了