紅麴千層燒〔已檢〕
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紅麴千層燒 【 郭主義 】
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" j7 e* I5 r. t8 {! p% K食材：# L S, T1 P9 q$ y# u
8 A, p+ b/ D8 z2 T" W; u6 Q3 Z☆夜玥論壇ק 冬瓜250克(去皮切厚片)、乾香菇8朵(泡軟)、百頁豆腐1條(切厚片)、乾瓢2條、青江菜8棵(燙熟擺盤用)3 L M, o) g# G7 ] m
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調味料：2 o5 n! \4 w, R& b
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紅麴1大匙、素蠔油1大匙、香菇粉1小匙、糖1大匙、味醂1大匙、胡椒粉1小匙、八角2粒、香油1大匙、太白粉水
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做法：
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8 V: C1 a; @5 X; m☆夜玥論壇ק 1.起一150度油鍋，將冬瓜過油撈起備用。
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2.冬瓜、香菇、百頁疊起，用乾瓢綁成千層柱。☆夜玥論壇ק: Q( X$ i/ | q/ Q. q
" E/ \ X8 a5 t$ P* J7 u9 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3.起鍋加少許油爆香八角，加入調味料、水，放入千層柱煨燒入味取出擺盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: q2 k3 K' d }* P: y6 l
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4.將鍋中八角取出，剩餘湯汁以太白粉水勾芡，淋上香油，澆淋在千層柱上即可。
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$ Q/ Q# k4 q6 h' | A& X5 V. @☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:20 編輯 ]
