綠竹筍排骨湯
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食材:綠竹筍2支、小排200g、蒜頭2~3粒、鹽少許、雞粉適量( b4 o' K- _" W' f+ r ?; D
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做法:☆夜玥論壇ק: A4 B) H6 V' n& q; {) ~ z
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1.小排洗淨後，放入煮滾的開水，過水去除雜質。
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2.綠竹筍去殼後切塊。
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3.取一湯鍋，將小排放入鍋中並加入適量水，待水滾後放入切好的綠竹筍塊。www.ds-hk.net$ O( y) a4 n2 y: X$ T5 `: j
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4.接著放入蒜頭，並轉小火煮15分鐘，起鍋前加入鹽巴、雞粉調味即可。
