[中菜] 炸醬排骨〔已檢〕

(6人份)
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調味料:炸醬40克
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1.排骨洗淨後，放入滾水中，大火汆燙約1分鐘，將雜質及表面血水均燙除，即可撈起瀝乾。☆夜玥論壇ק3 b' \& j3 K, v( g! k7 q! q
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2.竹筍切約5公分塊狀，蔥切段、辣椒切片、蒜頭切丁。
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" z3 x  v" ?8 fwww.ds-hk.net3.排骨與炸醬15克、切段的蔥1根拌勻，醃約5分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 U8 p" j' _7 S7 H; `
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4.起一熱油鍋，放入竹筍塊、蔥段、辣椒片、蒜丁以中火炒30秒，再放入排骨炒1分鐘。
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5.放入炸醬25克與熱開水250c.c.與食材拌勻後煮滾，之後轉小火煮15分鐘即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- n7 z, U. b% k

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