茶香豬腳〔已檢〕
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食材:豬腳900克、綠茶茶葉5公克、八角1顆、花椒粒1克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 r1 Y) u' ?4 M2 G, ~
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調味料:肉桂粉3克、醬油100c.c.、米酒30c.c.、冰糖15克、鹽2克☆夜玥論壇ק" _) S5 ~( b; r2 G) L- E2 c J
) N4 j5 _2 N+ }% {/ Owww.ds-hk.net做法:
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1.豬腳洗淨後，放入滾水中，大火汆燙約3分鐘，將雜質及表面血水均燙除。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) K) ^& q, Q. C$ B( X3 N
+ r3 p# I# R9 mwww.ds-hk.net2.撈起豬腳後，放入常溫開水中放涼，之後將水瀝乾。" k, |% t7 m* K0 o
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4.倒入1300c.c.熱開水拌勻後，以大火煮滾，轉小火慢煮90分鐘。
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; L7 F/ C3 \9 p1 l: L awww.ds-hk.net5.放入綠茶茶葉，以中火煮5分鐘，直到茶香散出，接著蓋上鍋蓋燜10分鐘完成。☆夜玥論壇ק# j5 K( F) z" W/ N
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:13 編輯 ]
