薏仁湯
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食材:粗薏仁720克、鮮奶400克、白糖400克
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1.粗薏仁先用冷水,以沖、搓的方式洗淨。* O& P- I& {) `6 | U* }! T) V
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(選擇薏仁時,要選擇中間黑色部分已經替除的粗薏仁,避免薏仁產生霉味。)
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2.將粗薏仁、鮮奶、白糖及開水3000克倒入鍋中,開大火,待水煮滾,轉小火再續煮30分鐘。
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7 o! U9 L7 o, E0 W" @: b" U☆夜玥論壇×§(煮的過程,要記得均勻攪拌幾次,避免續煮時黏鍋。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. M9 } S C7 h+ J7 w: V# G
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3.關火,將煮好的薏仁湯,拿離火爐,打開鍋蓋靜待至涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; u# O/ ~' q$ @1 K
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(若使用壓力鍋,拿離火爐後,可繼續再蓋鍋蓋燜30分鐘,能讓薏仁湯的口感更軟綿。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: J& c6 ^/ l0 a, o5 Q6 Z" o7 D& k
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4.最後將薏仁湯放入冰箱冷藏至冰涼即可。