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[甜品] 薏仁湯

薏仁湯

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食材:粗薏仁720克、鮮奶400克、白糖400克
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1.粗薏仁先用冷水,以沖、搓的方式洗淨。
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. ?3 h4 u/ A  U. `+ h8 Q  r1 R2.將粗薏仁、鮮奶、白糖及開水3000克倒入鍋中,開大火,待水煮滾,轉小火再續煮30分鐘。
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4 T  g. D8 J1 O) m: ^' P☆夜玥論壇×§(煮的過程,要記得均勻攪拌幾次,避免續煮時黏鍋。)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 z- V; e# y6 c' H% R% ^3 f
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3.關火,將煮好的薏仁湯,拿離火爐,打開鍋蓋靜待至涼。
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(若使用壓力鍋,拿離火爐後,可繼續再蓋鍋蓋燜30分鐘,能讓薏仁湯的口感更軟綿。)
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; k& `8 P4 l8 w" ?" H6 k9 rwww.ds-hk.net4.最後將薏仁湯放入冰箱冷藏至冰涼即可。

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