[甜品] 薏仁湯

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食材:粗薏仁720克、鮮奶400克、白糖400克
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1.粗薏仁先用冷水，以沖、搓的方式洗淨。
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. ?3 h4 u/ A  U. `+ h8 Q  r1 R2.將粗薏仁、鮮奶、白糖及開水3000克倒入鍋中，開大火，待水煮滾，轉小火再續煮30分鐘。
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4 T  g. D8 J1 O) m: ^' P☆夜玥論壇ק(煮的過程，要記得均勻攪拌幾次，避免續煮時黏鍋。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 z- V; e# y6 c' H% R% ^3 f
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3.關火，將煮好的薏仁湯，拿離火爐，打開鍋蓋靜待至涼。
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(若使用壓力鍋，拿離火爐後，可繼續再蓋鍋蓋燜30分鐘，能讓薏仁湯的口感更軟綿。)
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; k& `8 P4 l8 w" ?" H6 k9 rwww.ds-hk.net4.最後將薏仁湯放入冰箱冷藏至冰涼即可。