腐乳紅米燒子排〔已檢〕
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腐乳紅米燒子排 【 阿基師 】
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1 ]7 }. j" K7 V: g5 M. s$ Dwww.ds-hk.net 條狀肉帶骨子排9根、韭菜花10根、粗條青蔥300克、薑泥2大匙、紅米1大匙、紅麴醬150克、紅麴豆腐乳75克、紹興酒600克www.ds-hk.net" X$ r/ F% I% V4 X6 Q
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調味料：
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/ e$ U8 P( l/ P/ ]0 {( g/ z 香油2大匙、冰糖1大匙
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1.豬肋排帶骨切塊、青蔥切段，備用。
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2.起滾水鍋，韭菜花部放入水鍋中汆燙10秒後，泡於紹興酒內入味，備用。www.ds-hk.net; W% }& X9 X6 |+ S9 J- N
% |2 j* w' a5 O/ l8 K" }! t2 J☆夜玥論壇ק 3.起鍋熱油，爆香蔥段後，放入豬肋排拌炒，將紅麴豆腐乳與紹興酒2匙壓勻後，倒進鍋中，加紅麴醬、薑泥、冰糖、300c.c.紹興酒和1匙紅米用小火加蓋燜煮2個小時，取少量蔥段試吃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. C: E5 t7 E$ X C2 z3 y& t1 W
+ i6 p1 |5 C/ Z! J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 4.取出步驟1-3入味的豬肋排，澆淋少許紹興酒降溫，抽出肉排中間的肋骨，順著空隙回插1根蔥段填補。! h$ i0 ?$ _, e* \ ^+ w
: e1 B0 u, C) D& F1 X; g1 v☆夜玥論壇ק 5.將步驟1-3醬汁倒入調理機中打碎，用濾網濾出醬汁，取少量醬渣加豬肋排塊試吃。
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! `$ }4 G0 I6 jwww.ds-hk.net 6.起鍋，取步驟2-2醬汁，與步驟2-1肋排，加入餘量蔥段、糖和少許水繼續煨煮收汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& P) h0 Z$ y, C. s/ b, g% A
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7.最後取出肋排、放上蔥白段擺於成品盤上，再用步驟1-2韭菜花綁花節裝飾擺盤，淋上少量醬汁即可。
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6 U" v* ^! r4 V1 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 8.裝飾擺盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( W9 Q6 A$ Z9 N5 f- a7 v
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