壬龍祥瑞獻好菜
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( M/ z5 `6 s' Hwww.ds-hk.net 大明蝦6尾、花椰菜10朵、白蘿蔔1段、鮮干貝10粒、鮭魚卵2大匙、熟鵪鶉蛋10克、鮮奶油3大匙、無鹽奶油1小塊、起司絲2大匙、洋蔥1/4顆、薑1小塊、雞高湯200c.c.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ `" u$ P+ t3 F, m. E) P7 M* |& i
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1 ~# N( {5 ?1 b! b) C☆夜玥論壇×§ 1.大明蝦仁開背、表面劃刀,下米酒、鹽醃5分鐘,蝦殼保留;洋蔥粗條、白蘿蔔切絲,備用。
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# }4 O, h5 P) D0 M- r, ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2.蝦湯:起鍋無鹽奶油,炒香蝦殼、洋蔥,下米酒、高湯煨煮1分鐘,倒入調理機中拌打,取出過濾。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ t8 }4 D1 i [* F7 s
# o. L; F1 K# B4 j$ S% d 3.起油鍋,下白蘿蔔絲油炸軟化,取出濾油;下花椰菜過油,撈起瀝油。
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4.同上油鍋,將蝦仁入鍋油泡至熟,撈起瀝油。www.ds-hk.net* k* u8 P b) @: d4 J- l3 a7 R* e- I+ z
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5.起鍋熱少量高湯,放入花椰菜、少許鹽、適量蝦湯、明蝦煨煮收汁,起鍋前淋上香油,取出排盤。! {2 f4 D T& O) Y
. L: X7 W3 e4 ?0 m( I 6.同上鍋底,加入少量高湯,下白蘿蔔絲、鵪鶉蛋、少量水煨煮,接著倒入餘量蝦湯、少許提味,再放入干貝煮熟,起鍋前加入鮮奶油、起司絲。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 Z3 c. N8 v) Q8 p9 q" b2 @
% Z7 u$ n5 g) C5 ?8 Q3 U; b 7.將上步驟湯料盛入盤中,最後放上鮭魚卵點綴即完成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 c0 ~( X/ v' z
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8.裝飾擺盤。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& A2 }' O9 I) R0 E/ a
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內容來源 : 型男大主廚
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0 U- n) }$ L8 s! p( _[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]