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[中菜] 龍馬精神 朱事大吉

龍馬精神 朱事大吉

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龍馬精神 朱事大吉 【 詹姆士 】
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" L+ j% \/ T, | 大黃魚(30公分左右)2尾、大草蝦仁10尾、手工豆花1桶、酸菜心1片、蒜苗1支、薑1根、蒜仁10顆、蔥3支、芹菜1把、香菜3株、老油條1根、花椒粒2大匙、乾辣椒200克、炒熟白芝麻2大匙、雞湯500c.c./ C  x: Y4 N  B& F: J
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辣椒粉2大匙、白胡椒粉、香油
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1.一半乾辣椒和白芝麻入調理機打碎,倒入深盤中,和辣椒粉混合拌勻。
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8 K9 e2 D. e# ^* D) P  v* A/ vwww.ds-hk.net 2.黃魚一開三,魚肉去細刺片成魚片,備用。www.ds-hk.net  C+ h8 R1 V9 B; f; C

1 `" \9 q4 [9 pwww.ds-hk.net 3.起鍋加適量香油炒香魚骨和蝦殼,加入雞湯滾煮煉湯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @% @. i& l! G" R: B
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4.另起鍋加入200c.c.香油爆香薑片,加入花椒粒、蒜瓣和蔥段,沖入作法1中,入調理機打成醬。
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5.再將做法3入調理機打漿,將湯汁過濾進砂鍋中,再加入適量水和剩下的乾辣椒滾煮。
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0 O7 |8 `3 q+ C' |www.ds-hk.net 6.鍋中加入5大匙辣醬,放入魚片、豆花、蝦仁、酸菜末、芹菜末、蒜苗末、香菜末和油條段,最後灑少許白胡椒粉即可。www.ds-hk.net( H/ I+ a2 A1 e9 B7 _  N

4 k! `( }4 ~* [8 V 7.裝飾擺盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Q7 w# p4 C0 x" R

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3 a' T, K# \5 V& S/ Q( p4 \☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]
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