關於千層蛋糕〔已檢〕
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步驟一：餅皮的製作
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6 P+ f. R+ Z2 n- i* Q2 G( Qwww.ds-hk.net2：將冰過的奶油用器具(桿麵棍)敲打成長方形厚片
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& I8 ~6 d3 s8 D' s9 g* @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3：將冰箱的麵糰取出，將它桿開至奶油的兩倍大，把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊
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, A7 {, k7 X6 X1 e- u2 r- xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5：將其麵糰摺疊三折後再桿開成長方形，重複五次，千層派皮即完成了!
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其實做派皮的方法有很多種，製作方法不同所做成的派皮口感也會不同
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- `- j$ ]. b3 X3 e( ]有些口感可能是脆脆的，有些可能像塔吉特那樣的棉軟☆夜玥論壇ק* ?& f6 G6 a( p F& e% T' Z
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; d. Y5 M; f# M☆夜玥論壇ק步驟二：準備千層蛋糕所需要的材料www.ds-hk.net7 c6 A J3 ^/ q: e! d
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1：冷凍派皮200公克、鮮奶油200cc、草莓300公克、砂糖3大匙、高筋麵粉少許、糖粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 K/ C S4 T# }- w4 ~0 Q$ W; v; C2 S
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2：烤箱先預設在200度，並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍，不需要將它完全解凍哦www.ds-hk.net$ z) F' ~, e6 t% b6 d; J& t
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如果沒有像塔吉特有一大片的草莓園可以做草莓千層蛋糕，但是去生鮮超商或是傳統市場也可以買的到草莓，在家也做出屬於自己獨特風味的草莓千層派哦
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0 v) s% \7 A1 ], _) G" H& q+ q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區步驟三：千層蛋糕外皮的製作5 O( M. R% o* _5 m, ^& b: Z/ k
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; t( J0 ?9 `+ N& r3 e$ W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉，將派皮桿成20 x 25cm片狀，利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀，將大片的派皮縱切半，在派皮上以叉子戳上空氣孔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 I7 ~; C4 ~+ J& ~ O+ W* ]4 U
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將派皮放入烤箱，用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘，時間到後，將派皮取出散熱
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' {' s& Z8 J- H8 y% `, I3 B, Owww.ds-hk.net貼心小提醒：使用烤箱請務必注意安全唷，時間到取出派皮前請先戴防熱手套，以免燙傷, P, s+ @* U1 p' }- x5 I
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將所需的餡料洗淨後擦乾，縱切約2mm厚片；鮮奶油和砂糖放入容器中攪拌至呈柔軟膨脹狀，此時將派皮從厚度處橫切半，就可以開始一層一層的做成千層蛋糕囉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 x6 R4 K, u0 f3 D
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派皮、鮮奶油、餡料依序層層疊上，最後表面可以做些簡單的裝飾，譬如灑些糖粉，或是用巧克力醬在表面做些花樣等等，好吃的千層蛋糕就完成囉!!!
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:21 編輯 ]
