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[甜品] 蛋糕香麵包

蛋糕香麵包

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Yellow cake yeast rolls
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鹽 1/2 匙
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蓋上保鮮膜防止表面乾裂,放置溫暖處醱酵 1~1:30小時左右,體積會變成原來的2倍大。
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將每份麵糰分割成一個約35g左右,放入烤盤內。手上抹上少許沙拉油比較容易操作。 www.ds-hk.net! \$ i! ]) w, a

% q2 L+ Q9 a, v 表面塗上奶油,蓋上保鮮膜。做最後發酵約攝氏38度C,30分鐘左右。 www.ds-hk.net- `; `) S# w' C3 ?+ d' g  n- s
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華氏350F約烤25~30分鐘左右。

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