芥末七味雞排〔已檢〕
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芥末七味雞排 【 張明和 】
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材料 ： 雞排 400g、羅美生菜 適量、蛋 1個、紫洋蔥 1/2顆
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麵粉 2匙、吉士粉 2匙、綠芥末 適量、七味粉 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- |& H5 C1 B& Q7 n0 C
" ~) W7 I& H; i, T' f' Z8 f% e% { 煉乳 少許、檸檬 1片
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: @6 T/ R" H4 q. Lwww.ds-hk.net調味料 ： 鹽 1匙、酒 1匙、香油 1匙、糖 少許、蒜香粉 少許5 {9 c; \; R% Q$ C- r" Z6 U* }1 K
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1、紫洋蔥切絲、羅美生菜切段泡水。☆夜玥論壇ק1 Q) J$ l) p) U' u3 g7 N
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2、雞排用刀片薄，入蛋黃、鹽巴、酒、糖抓馬醃漬備用。www.ds-hk.net | b) n" }: i" V
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3、準備一塑膠袋，放入沙拉醬、煉乳、綠芥末、檸檬和七味粉☆夜玥論壇ק6 r5 T) x8 I" O) n" \( P
1 F& N, i9 P" Z$ |☆夜玥論壇ק 調合成綜合醬汁備用。
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/ O4 o v% m& \0 u9 p, I1 h: s☆夜玥論壇ק4、調和比例1：1的吉士粉和麵粉，將醃漬好的雞排沾上粉入鍋
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中煎熟、切塊。5 ^ |) v8 Y! z5 {0 P% T6 F- k( i
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5、將調好的醬汁擠入盤中，放入羅美生菜、紫洋蔥、雞排，盛
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盤周圍再擠上醬汁裝飾即可。
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內容來源 ： 食全食美
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:58 編輯 ]
