韓式香菇燒牛柳〔已檢〕
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材料: C$ ~" c2 G! r, z
牛柳 2 塊 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [! n# Y4 g4 e
香菇 10 個 www.ds-hk.net! T& r0 T* J# [3 E5 j& \
Garlic 2 個
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醃料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e! O- V' [4 \2 A6 |2 ` ~1 h
韓國烤肉汁 2 tbsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 f4 F4 {1 G6 z
韓式芝麻油 2 tsp
& l. k% c! J) r$ R濃口豉油 2 tbsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ s5 n8 t7 `0 t R8 }6 v1 Q
味醂酒 1 tsp
) J: _0 ~" y, K; \( `www.ds-hk.netGarlic (1 no. Ground)
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[做法]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ z4 F7 \' t6 k9 E/ [5 I2 ?
1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜. www.ds-hk.net. h& u2 H/ C, ^+ L O! ^3 X) C, o( x
2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林" 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Z$ R) Z3 u+ K5 L0 I7 Z- m7 L3 m
3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度. ' z8 ]! g6 h. M8 s! v4 _7 D
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2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @0 I0 ^' R5 E/ ~. L+ b5 e
3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味)
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]
