義式原味奶酪〔已檢〕
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做法:; C4 ~2 R3 T7 T7 y; J$ o5 \9 T1 a
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1.先將吉利丁，用攝氏10度以下的冰開水泡軟，還原至原重量的5倍。
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$ A1 t0 i! r* k3 b. N☆夜玥論壇ק2.取一鍋子，牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。www.ds-hk.net7 W4 G6 V$ a8 Z4 g3 V# T
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4.中小火加熱至約攝氏70度，至糖融化後關火，再加入以泡好的吉利丁片，等吉利丁融解後拌勻。+ v) @+ g* T- _2 k
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5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中，攪拌均勻。
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; v) F5 r$ k* k, M; U. O- g" B# j V6.最後再加進奶酒拌勻，便可倒入容器中，並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: |& @' b' y% R9 B2 W7 s L
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]
