[中菜] 青啤養生蛋 〔已檢〕

(10人份)
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4 M+ r/ q7 {' e( a% kwww.ds-hk.net食材:生鴨蛋5顆、啤酒300c.c.、小茴香20克、八角20克、甘草20克、桂枝20克、紅棗20克、冰糖20克
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/ o' u. r6 C! ~調味料:醬油300c.c.
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/ a# ?5 g9 I. U3 H% C6 w1.把生鴨蛋放進滾水內煮熟，取出1分鐘後，再用冷水沖涼，並將蛋殼輕敲至微裂。
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, L0 t  W# e. v1 }5 q; ]www.ds-hk.net2.把小茴香、八角、甘草、桂枝、紅棗、冰糖，放進鍋內拌炒。
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8 _- M7 \3 c$ j6 m5 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.接著加入醬油、啤酒及900c.c.清水，開大火，煮沸後成為滷汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ^  @$ E, y  M! K- N
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4.等滷汁放涼後，就可倒入裝有煮熟鴨蛋的容器內。
& k% ?+ I$ d( o3 X5 f1 X- W(滷汁須完全蓋過鴨蛋表面。)
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' e5 O' b0 I% C6 B$ X[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 17:55 編輯 ]