亞麻全穀蛋糕〔已檢〕
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【材 料】
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8 i7 H5 z2 K7 S( {. M# S- p2 @www.ds-hk.net雜糧粉 100公克 ☆夜玥論壇×§$ g0 W8 A) y& x: {8 u$ T8 b
糖粉 500公克
. E% \$ N6 ~& F5 w+ z& z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區泡打粉 5公克 www.ds-hk.net8 [5 o g, }! d8 Y1 j, c
全蛋 500公克
5 Q7 I2 L: x6 U; r奶油 500公克
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鹽 5公克
! l4 G4 t3 U8 X& H! o☆夜玥論壇×§亞麻子 100公克
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【做 法】
) M+ D* |" W; v1 雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; N: s% a8 e' E
# \% J3 \" ^& l2 U }☆夜玥論壇×§2 高筋麵粉、雜糧粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。☆夜玥論壇×§+ t! s6 M9 a0 G M2 l3 p, S
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3 將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。☆夜玥論壇×§$ @; I3 @0 P7 _, g* K( |
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4 當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入亞麻子攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 G" I! i- I+ P* v
1 r& e7 s% x7 K1 \☆夜玥論壇×§5 將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約30分鐘後取出脫模即可。www.ds-hk.net. c ]; ~1 V. p. i7 V
& x4 g; |+ r0 O: S# o8 k4 u[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:33 編輯 ]