煎牛肉卷（２）
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. B0 c6 G& G4 O) ]www.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ V3 ~8 a8 ~7 ^8 {6 k$ \8 Y
調味料:醬油2匙、米酒1匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉少許
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$ h9 F% V r8 ^! [☆夜玥論壇ק1.牛五花肉片倒入醬油、米酒拌勻，醃約10分鐘取出。www.ds-hk.net( _- s" K& p; l
(也可以用其他帶有長度的薄片型肉片如豬五花、里肌肉代替。)
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$ [' w* C% d7 R0 y" G' v" X! ?☆夜玥論壇ק2.美白菇切段、洋蔥切絲，切至與牛五花肉片等寬長度。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過菇的水量煮沸，將美白菇放入汆燙，煮熟後取出瀝乾。
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4.牛五花肉平鋪，放上美白菇與洋蔥絲後捲起，以牙籤插入固定。* p @) a; s- N1 |; I
(牛五花肉片捲起的食材，可用其他菇類代替或是蘆筍。)
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" s7 W5 ?) f! z5.起鍋開小火，將牛肉卷放入煎熟，煎至牛肉變色，約3分鐘，起鍋前撒上鹽巴與白胡椒粉即完成。www.ds-hk.net7 l" ~/ V5 l: c& n5 g4 Q
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