黑胡椒鯖魚〔已檢〕
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7 c& ]6 v' Q4 R5 b7 W: R1 K# P醃料:米酒少許、鹽少許、糖少許、黑胡椒少許3 k/ a9 b& ]7 `# J
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做法:
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4 f+ _3 g# E; i7 h1 F# q1.鯖魚魚肉切成長條狀，先用醃料醃約20分鐘，再薄薄地裹上一層地瓜粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ u6 V2 v3 _2 x: t" k g8 f
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2.下鍋以中火油溫，約攝氏80度油炸，約4分鐘即可。
3 v8 |! i6 z9 A/ }- ` {☆夜玥論壇ק(若油溫太高，則魚肉易焦，所以下鍋後，過一會兒可轉小火，起鍋前在轉中火以逼出油脂。)$ s3 P% ^8 t6 J4 y
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]
