[中菜] 紅燒鯖魚〔已檢〕

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做法:www.ds-hk.net( J9 W9 l' y6 y+ j) n

1 p! ~& X: y/ v( T☆夜玥論壇ק1.鯖魚魚肉切成長條狀，先用醃料醃約20分鐘，再薄薄地裹上一層地瓜粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ G7 q. `, a$ _, [$ W& }% L% n/ ?

1 Y1 M1 e' f& E" Q; a9 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.下鍋以中火油溫，約攝氏80度油炸，約4分鐘即可。
8 [) B3 R/ \( Y. ~0 g; r9 x6 B5 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(若油溫太高，則魚肉易焦，所以下鍋後，過一會兒可轉小火，起鍋前在轉中火以逼出油脂。)
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, U0 d9 c# e& @' m$ f8 ]☆夜玥論壇ק3.起油鍋，將蔥下鍋煸香，倒入一碗半的水煮滾。
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4.青椒、洋蔥切片，辣椒切段，下鍋煮滾後，再加入太白粉水勾芡。
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5.放入炸好的魚肉翻炒入味，起鍋前淋上些許的香油即可。
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$ ?# v# X3 W  N8 N, y2 D% b[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]