[甜品] 楓糖冰糕〔已檢〕

(4~6人份)
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  b; M6 u( A$ R% H8 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:核桃25g、鹽少許、烤杏仁25g、小麥胚芽50g、楓糖糖漿30c.c.、鮮奶油400g、雞蛋2顆、砂糖少許
  Q8 t7 g' H! z  S9 P5 t6 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק: }+ ^+ G$ N. ~8 ?
做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 y5 f1 t4 k2 Q: n1 J0 e
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1.蛋糕襯紙鋪在模型內，並將核桃和烤杏仁搗碎，均勻撒在蛋糕模型底層。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U9 }3 q3 _& o% p- N

7 t/ E5 u: |+ @8 c6 Q8 P☆夜玥論壇ק2.將2顆雞蛋的蛋黃和蛋白分開，並將砂糖2顆蛋黃、鮮奶油、小麥胚芽、楓糖糖漿攪打到，如千島沙拉醬的濃稠狀態。
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% ]# ^3 k7 N0 j" [) B3.將2顆蛋白與鹽攪打至打蛋器拿起時，前端的蛋白霜不易滴落即可。9 k+ @* ~; R, @& d
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4.將步驟2與步驟3混合均勻，並將混合液平鋪在蛋糕模型中。☆夜玥論壇ק5 {/ f4 A3 |9 c% @
(可稍微左右搖晃模型，使混合液更容易均勻平鋪，並可輕敲模型幾下，把表面氣泡敲掉，讓冰糕表面更容易平整。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 @2 s% ^$ ?: m7 n$ O. u0 Q
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5.用保鮮膜密封整個模型後，送至冰箱冷凍一個晚上，隔天取出倒扣，切塊即可。www.ds-hk.net4 ]! ]0 g. O& C  }. w
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:10 編輯 ]