香草烤布丁〔已檢〕
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直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯8個
+ x. x1 n3 [' w' \3 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一.焦糖液) y- ?) ^' R2 E
材料:
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步驟:
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7 E/ N1 N: ?: K" ~9 e- Z2 }0 _4 L☆夜玥論壇ק2.輕輕搖晃一下不鏽鋼盆,使得糖與冷水混合均勻# j$ x; y6 w8 b( e
3.開小火煮糖液,一開始不要攪拌(攪拌了糖會煮不融)
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5.煮到深咖啡色冒大泡泡,將熱水15cc倒入迅速攪拌均勻
4 ?2 o3 d7 W- v# f: c+ Q V0 ~☆夜玥論壇ק6.將焦糖液平均倒入杯子中,使得杯底均勻形成一層焦糖液
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二.牛奶蛋液
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蘭姆酒1大匙www.ds-hk.net7 X; q/ R A& ]9 r. P
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1.香草莢橫剖,用小刀將其中的黑色香草仔刮下來最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ T) w% g7 F1 ~
2.將鮮奶,細砂糖及香草莢,香草仔放入鍋中加熱煮至砂糖融化關火,放至微bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 D0 u8 f+ r7 p" j* n
溫狀態就將蘭姆酒加入混合均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! x6 }9 W7 G4 L: n
3.雞蛋用攪拌器打散,將微溫的牛奶液慢慢一點一點加入,一邊加入一邊攪拌
( s0 N6 c9 B% l! I+ J5 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* m: ^* D* ]% k
5.將蛋液裝入量杯中,上方鋪一張餐巾紙讓蛋液流經餐巾紙避免
" H1 h; U& s B3 S1 d 產生氣泡
, g+ }% Y" D" j% J" B☆夜玥論壇ק6.將雞蛋牛奶液平均倒入玻璃杯中約8分滿bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ h- O% v& y8 W
7.放入深烤盤中,烤盤注入沸水,水深至少至玻璃杯的1/2高度最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 B! Y9 B1 k' h- g \2 D
8.放入已經預熱至150度C的烤箱中烘烤25-30分鐘
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9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐☆夜玥論壇ק" y; R; T. ^: ` W# S8 y
10.放涼後就放入冰箱中冷藏3-4小時☆夜玥論壇ק& N. |4 ^& A4 I: |" _
(如果杯子沒有蓋子,表面要用保鮮膜覆蓋才放冰箱,避免乾燥)% _' o2 _) j0 @* V j
11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上www.ds-hk.net; K/ L& Z% _, ~4 p M, Y) [
玻璃杯然後翻轉過來.2手扣著盤子與玻璃杯上下搖晃即可脫模www.ds-hk.net% R F+ v1 ]' E0 h* N% x: H
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補充:
2 U' L/ d& q7 a* `☆夜玥論壇ק1.加蘭姆酒可以提香,如果沒有的話就直接省略bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" i7 Q9 a4 B6 y
加香草豆莢可以去蛋腥也增加香氣☆夜玥論壇ק: p: e$ m, [& b9 q/ s6 S
沒有香草豆莢可以使用香草精1茶匙左右
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. u! I( ?% e5 N- [& [% v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區如果要用香草粉☆夜玥論壇ק. l8 K' F& h/ i5 o& y3 Z+ P* ?
大約1茶匙左右www.ds-hk.net; _$ M$ `5 [/ p
先與少許牛奶拌勻
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2.布丁如果烤過頭
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時間到就必須看看布丁是否還有晃動bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- i$ Q7 D* M1 z( O
要確定有沒有熟
# b' f9 B$ A% n3 E4 {, k☆夜玥論壇ק還可以用一根細竹籤插入最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 q! d7 t! U+ D5 M8 u1 M
如果沒有液體蛋液流出
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(稍微有一點晃也沒有關係 讓布丁出爐後直接在沸水中放到涼)
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- \( T6 ~$ e* {/ Q3 R5 g7 k這樣也比較不會烤裂www.ds-hk.net) Z6 \8 ^7 @% S/ K- {
8 K3 W! d I! t' C3 U2 C/ F3.
- q/ g5 j7 m: Y/ O倒蛋液的時候,紙巾只要鋪在蛋液上這樣倒就可以.這樣倒
/ L: W9 A; a# _4 Y* I1 [- m2 Q3 y的時候蛋液上方會跟紙巾摩擦就不會產生氣泡,並不是從紙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 G3 y' T% N) g. T
巾過濾出來.
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