[中菜] 薑絲豬肉〔已檢〕

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食材:豬頸肉片230g、磨菇10朵、薑1小片
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+ k* w8 w+ W- n0 C( a& pwww.ds-hk.net1.先將薑塊洗淨，不需去皮，直接切絲即可。(也可以去皮，薑絲是壓味，可不吃，所以不需切太細。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ~9 Z0 {1 q8 R: M6 j- Q( q
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2.將磨菇洗淨後，對半切開備用。www.ds-hk.net! k" \) Z: e# Y9 M/ E1 ~/ J1 v
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3.將米酒與醬油淋在肉塊上輕拍入味靜置約2分鐘。
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9 i$ T7 B1 d" ?2 P; o, f- \6 A- G4.肉塊上方放上薑絲與磨菇之後，將盤子放入電鍋中，外鍋加1杯水，蒸至跳起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ z( @$ P# D' e4 T* o( }
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5.將蒸熟的肉片，取出斜切成片狀即可。
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