[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

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. C0 H# \: _6 {7 v☆夜玥論壇ק蛤蜊         5顆
$ i, \# t2 H& [0 k; A☆夜玥論壇ק熟鵝肉         80公克
9 m" p" _8 A* C; m+ _3 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小白菜         30公克
1 b: J$ [7 j# C/ [: K! S☆夜玥論壇ק拉麵         120公克
) P; i3 ]- Y/ M- |www.ds-hk.net高湯         350㏄
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【調 味 料】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 C4 f$ `8 R9 T" ^6 I7 O% i
鹽         1/2茶匙
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【做　 法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" [$ N8 W9 P0 ^0 Y4 a6 l0 h
1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。' p; O* W8 [. a) ]: ?6 d0 J
2.小白菜洗淨切段備用；熟鵝肉切塊備用。
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4.將高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入作法3麵碗內。
+ {# x: A% g( v, r. t/ `6 p☆夜玥論壇ק5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]