[中菜] 酸菜鴨血〔已檢〕

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酸菜         30公克
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蒜頭         1/4小匙www.ds-hk.net& n' s' o* k/ S8 G7 B. V+ J
紅辣椒         1/2小匙
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【調 味 料】
3 H  \( D; \5 P: Q/ U/ f8 dwww.ds-hk.net醬油膏         1/2大匙
$ X4 H4 J- `, O  \6 z8 Ewww.ds-hk.net胡椒粉         1/2小匙☆夜玥論壇ק+ g/ B& `% V8 x, J- `
砂糖         1/2小匙
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, E4 |8 z* x* f+ I" fwww.ds-hk.net1.酸菜浸泡入冷水中約20分鐘，讓鹹味可稍稍去除，瀝乾水份，切絲狀備用。
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3.韭菜洗淨瀝乾，切段狀；蒜頭洗淨瀝乾，切片狀；紅辣椒洗淨瀝乾，切絲狀備用。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:50 編輯 ]